玉米深加工機械加工時采用濕法工藝的缺點是什么
玉米深加工機械加工時采用濕法工藝的缺點是什么。在玉米加工行業(yè)中,加工不同的玉米食品采用的加工工藝是不不一樣,常見的加工工藝有兩種:分別是濕法加工工藝和干法加工工藝,廠家根據加工情況的選擇合適的加工工藝。那么,玉米加工廠家才用濕法加工工藝時會有一些缺點,很多廠家都不知道的,下面跟著我們(開封糧食機械)廠家了解下吧。
濕法優(yōu)點:應用玉米加工的濕法加工工藝加工出來的產品附加值較高、產品種類較多,因而可以根據市場供求情況而及時調整生產計劃等優(yōu)點。
濕法缺點:應用玉米加工的濕法加工工藝的流程相當復雜,建廠的投資費用頗高,玉米的浸漬時間很長,水的處理量大),所以耗能大。
濕法工藝雖然可以將玉米各組成部分徹底的分離,得到較純的淀粉和胚芽,但該工藝也存在投資大,操作費用高、能耗高、污染嚴重,所得的蛋白和胚芽只能用作飼料原料,不能食用。濕法工藝知識加工玉米產品的方式之一,但不是必經途徑。無論是發(fā)酵行業(yè)用,飼料行用還是食品行業(yè)用,糖漿行業(yè)用,都不是非經濕法加工不可的。
濕法提取的主要產品是淀粉,副產品是玉米漿、胚芽、蛋白質和纖維渣,濕法玉米深加工機械的產品收率指標一般是指干物收率和商品收率。干物收率的高低,代表著技術裝備、工作操作、技術水平和生產管理水平,是工廠的重要經濟技術指標,產品收率則是玉米加工廠經營成本與利潤分析的依據。由于淀粉是主要產品,所以淀粉抽提率是代表干物收率的重要指標。
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