小米加工設(shè)備生產(chǎn)過程中影響生產(chǎn)效率的因素有哪些
小米加工設(shè)備生產(chǎn)過程中影響生產(chǎn)效率的因素有哪些。在生產(chǎn)加工小米過程中,小米加工設(shè)備的生產(chǎn)效率高低是影響到小米食品質(zhì)量和產(chǎn)量,所以操作人員生產(chǎn)過程中一定要進(jìn)行注意。那么,生產(chǎn)加工小米食品過程中,哪些因素會影響到小米加工設(shè)備的生產(chǎn)效率,應(yīng)該如何進(jìn)行解決呢?下面河南雙帆小米加工設(shè)備廠家來給大家分析一下。
1.研磨物料的容量,小麥經(jīng)逐道研磨,由于胚乳被逐漸刮下,隨著皮磨道數(shù)的后推,物料的容重便減輕,磨面機(jī)單位流量也降低。
2.機(jī)械的加工速度,小米加工設(shè)備的加工速度對小米面粉質(zhì)量也有相應(yīng)的影響,速度越低,營養(yǎng)物質(zhì)越不易被破壞,小米面粉越有營養(yǎng)。
3.物料的粉碎程度,在操作加工設(shè)備時(shí),隨著軋距的減小研磨的區(qū)域長度便增加,這時(shí)快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎的程度提高,但小米面粉設(shè)備單位流量相應(yīng)地降低。
4.進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度,當(dāng)進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時(shí),一些小的顆粒便不會受到研磨作用,這樣就不能發(fā)揮磨面機(jī)的作用,磨面機(jī)的產(chǎn)量將降低。
5.對輥的齒數(shù),小米加工設(shè)備是制作小米面粉的主要設(shè)備,但是同樣的設(shè)備,不同的配件加工出來的小米面粉也不一樣,這是因?yàn)槠渲心承┎考π∶酌娣鄣馁|(zhì)量影響重大,比如對輥。
6.小米的水分含量,入磨小米水分過高會引起粉廠生產(chǎn)量減少,小米在洗過之后,如若還非常潮濕,而在加工過程中,沒有對小米進(jìn)行烘干,因此加工出來的小米面粉是潮濕的,但是過于潮濕的小米會影響加工產(chǎn)量。
7.磨齒的高度,在研磨過程中,隨著磨齒逐漸的磨損,物料便不容易被磨齒抓住,而在磨輥表面上的滑動(dòng)增加,即物料在研磨區(qū)域中移動(dòng)的速度降低,并由于磨齒高度的減少,兩磨齒間隙中的物料減少,使小米加工設(shè)備產(chǎn)量逐漸降低。
為了提高小米加工生產(chǎn)的質(zhì)量,操作小米加工設(shè)備時(shí)要注意對設(shè)備工作進(jìn)行兩個(gè)主要調(diào)整,一是米刀的調(diào)整,主要是調(diào)整米刀和滾簡之間的間隙。二是進(jìn)、出口閘刀的調(diào)整,根據(jù)米刀和進(jìn)、出口閘刀的不同調(diào)整與碾白室內(nèi)壓力和摩擦力的關(guān)系,要碾出粒全、色白,質(zhì)量好的小米, 我們可以按照以下方法進(jìn)行調(diào)整和操作。
小米加工設(shè)備操作維護(hù)簡單、方便,盡可能的減少設(shè)備的維修時(shí)間,降低廠家長期的運(yùn)營成本,并且做好良好的售后。能保障小米加工設(shè)備的整體質(zhì)量,才能盡可能的壓縮成本,生產(chǎn)出簡單高效的機(jī)械設(shè)備,也只有這樣,才能提高整個(gè)小米加工行業(yè)的整體水平。
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